Palamut – der Bonito – ist im Herbst der Star der türkischen Fischsaison, wenn die Schwärme durch den Bosporus ziehen. Sein dunkles, festes Fleisch ist aromatisch und reich an Omega-3-Fettsäuren. Klassisch wird er in Scheiben vom Grill oder aus der Pfanne serviert, im Ofen mit Zwiebeln und Tomaten als Palamut Buğulama gegart oder in Salz eingelegt als Lakerda. Am besten am Einkaufstag zubereiten. Zum Knaller-Preis von 5,49 Euro (1 kg = 5,49 Euro). Gültig im Frische-Angebot KW42 von Donnerstag, 15.10. bis Samstag, 17.10.
Frischer Bonito (Palamut Balığı) 1 kg
5.49€
Frischer Bonito (Palamut) im Ganzen – 1 kg für 5,49 Euro.
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