Frische Makrele (Uskumru Balığı) ist wegen ihres hohen Fettgehalts ein besonders saftiger Speisefisch – auf dem Holzkohlegrill entfaltet sie ihr volles Aroma und wird außen knusprig, innen zart. Mit etwas Zitrone, frischer Petersilie und einem Schuss Olivenöl serviert, ist Uskumru ein mediterranes Festessen. Sie eignet sich außerdem hervorragend zum Räuchern oder als gebackener Ofenfisch mit Kräutern. Während der Fischwoche für 7,99 € je Kilogramm im Angebot.
Frische Makrele (Uskumru Balığı) 1 kg
7.99€
Fettreiche Makrele – saftig auf dem Grill, intensiv im Geschmack.
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